식품의약품안전처는 7월 10일, 자동으로 돈까스·라면 등을 조리하는 조리로봇 4종에 대해 ‘식품용 기기 안전관리 인증’을 완료했다고 밝혔다. 이번 인증은 자동화 식품기기의 위생 안전성을 강화하고, 국내 조리로봇 산업의 해외 진출을 지원하기 위해 추진됐다. 식품의약품안전처는 7월 10일, 자동으로 돈까스 · 라면 등을 조리하는 조리로봇 4종에 대해 `식품용 기기 안전관리 인증`을 완료했다고 밝혔다. 이번에 인증을 획득한 제품은 ‘쉐프로봇테크’가 개발한 양식·라면·우동·한식 조리로봇으로, 주문부터 조리, 배식까지 평균 3분 이내에 전 과정을 자동으로 수행하는 것이 특징이다. 해당 제품은 식품접객업소 등에서의 활용이 확대되고 있는 추세로, 위생적 조리 환경을 구현하는 데 기여할 것으로 기대된다. 식약처는 앞서 2023년 11월부터 국제적 위생기준인 NSF 규정을 반영한 국내 ‘식품용 기기 안전관리 인증 기준’을 마련하고, 올해 2월에는 그리퍼 바 등 3개 품목을 최초 인증한 바 있다. 현재까지 총 7종의 식품용 기기가 인증을 받았으며, 이번 조리로봇
식품의약품안전처는 SNS 오픈채팅방을 통해 스테로이드제제와 성장호르몬제제 등 무허가 의약품을 불법 판매한 혐의로 A씨를 적발해 검찰에 송치했다고 14일 밝혔다. 적발된 무허가 의약품 규모는 1억 4천만 원에 달하며, 이들 의약품은 모두 허가받지 않은 경로를 통해 유통된 것으로 드러났다. 불법 의약품 수입 · 유통 모식도 수사 결과, A씨는 과거 헬스트레이너로 일하던 시절 알게 된 해외직구 사이트를 활용하거나, 국내 무허가 제조·판매업자 B씨로부터 제품을 공급받아 판매한 것으로 확인됐다. 2023년 11월부터 올해 4월까지 A씨는 오픈채팅방을 운영하며 약 200명의 구매자에게 무허가 의약품을 택배로 판매했고, 복용법과 가격표까지 안내한 정황이 포착됐다. 판매 품목에는 단백동화스테로이드(Anabolic Steroid)와 성장호르몬 외에도, 부작용 완화를 목적으로 한 간기능 개선제 등 국내 허가 전문의약품이 포함돼 있었다. 해당 전문의약품은 약 3천만 원어치가 함께 유통됐다. A씨는 수사기관의 추적을 피하기 위해 주로 현금 거래를 고집했고, 택배 발송 시에는 발신인과 주소 정보를 허위로 기재한 것으로 드러났다. 식약처는 A씨와 연계된 국내 무허가 제조
충북도(도지사 김영환)는 11일(금) 15시 30분, 도청 여는마당과 본관 앞마당에서 `충북형 인구감소지역 이동진료서비스 시범운영`의 성공적인 출발을 위한 업무협약 및 발대식을 개최했다. 충북도, 고려대안암병원 등과 손잡고 인구감소지역 이동진료서비스 본격 추진 이번 협약에는 ▲충청북도 ▲고려대학교 안암병원(병원장 한승범) ▲충청북도의사회(회장 양승덕) ▲청주의료원(원장 김영규) ▲충주의료원(원장 윤창규) 등이 참여해 의료 인프라가 부족한 충북의 인구감소지역 주민들에게 양질의 보건의료 서비스를 제공하기로 협력했다. 이번 사업은 중앙정부 연구개발(R＆D) 성과물과 지자체의 의료서비스가 연계된 전국 최초의 모델로 ICT 기반의 첨단 이동형 진료서비스를 현장에 적용한다는 점에서 큰 의미를 가진다. `5G 기반 이동형 유연의료 플랫폼 기술개발사업`은 산업부, 과기부, 복지부, 식약처가 주관하는 중대형 연구개발(R＆D) 프로젝트로, `충북형 인구감소지역 이동진료서비스` 사업에는 한국산업기술기획평가원에서 지원한 이동형 병원체, 정보통신기획평가원에서 지원한 유연의료 SW플랫폼이 투입되며, 한국보건산업진흥원에서 실증 및 운영을 담당한다. 특히 이동진료서비스에 투입되는 이동형
품의약품안전처가 전남 여수시 소재 ㈜아라움이 제조한 `쥐포 실채(조미건어포)`에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어 해당 제품의 판매 중단과 회수 조치를 실시한다고 발표했다. 회수 대상 제품 정보 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품제조·가공업체인 `㈜아라움(전남 여수시 소재)`이 제조·판매한 `쥐포 실채(식품유형: 조미건어포)`에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 `2026년 6월 8일`로 표시된 제품으로, 내용량 150g, 총 생산량 32,550g(217개)이다. 이 제품은 전남 여수시가 회수 기관으로 지정되어 신속한 회수 작업을 진행하고 있다. 식약처가 실시한 검사 결과, 5개 시료 중 일부에서 황색포도상구균이 검출되었다. 구체적인 검사 결과는 0, 0, 20, 0, 94로 나타났으며, 이는 식품안전기준을 초과하는 수치다. 황색포도상구균 검출 기준은 5개 시료 중 모두 10 이하이거나 11~100 범위 이내가 1개 이하인 경우 적합으로 판정한다. 반면 11~100 범위 이내가 4개 이상이거나 하나라도 100을 초과하는 경우 부적합으로 판정한다. 이번
이형훈 보건복지부 제2차관이 7월 10일 대한치과의사협회, 대한약사회, 대한한의사협회를 차례로 방문해 보건의약단체들과의 현장 소통에 나섰다. 지난 8일 대한의사협회, 대한병원협회, 대한간호협회에 이은 두 번째 행보다. 이형훈 보건복지부 제2차관이 7월 10일 대한치과의사협회, 대한약사회, 대한한의사협회를 차례로 방문해 보건의약단체들과의 현장 소통에 나섰다. 이번 방문은 이형훈 차관 취임 이후 보건의료정책 전반에 대한 협력 기반을 강화하고, 각 단체의 주요 현안을 청취하기 위한 자리로 마련됐다. 이날 오후 2시부터 시작된 방문은 서울 성동구 소재 대한치과의사협회를 시작으로, 서초구의 대한약사회, 강서구의 대한한의사협회 순으로 이어졌다. 이 차관은 각 협회와의 간담에서 “정책을 추진함에 있어 현장의 목소리를 경청하고 이를 정책에 적극 반영하겠다”며 “각 단체가 국민 건강을 위한 동반자라는 인식을 바탕으로 적극적인 협조를 당부드린다”고 밝혔다. 특히 의료현장에서의 애로사항, 제도 개선 필요성, 전문인력 수급 및 지역 보건격차 등 다양한 의견이 논의된 가운데, 보건복지부는 앞으로도 정책 실행 전부터 현장 의견을 수렴하는 절
여름철 고온다습한 환경 속에서 장관감염증이 빠르게 증가하고 있는 가운데, 질병관리청이 안전한 음식 섭취와 철저한 손 씻기를 강조하고 나섰다. 수인성 · 식품매개감염병 6대 예방수칙 질병관리청은 최근 살모넬라균, 캄필로박터균 감염증 환자가 빠르게 늘고 있으며, 장출혈성대장균 감염증과 비브리오패혈증 발생도 증가 추세를 보이고 있다고 9일 밝혔다. 전국 210개 병원급 이상 의료기관이 참여한 표본감시 자료에 따르면, 세균성 장관감염증은 여름철마다 뚜렷한 증가세를 보이고 있으며, 특히 최근 4주간 살모넬라 감염자는 66명에서 127명으로, 캄필로박터 감염자는 58명에서 128명으로 두 배 이상 늘어난 것으로 나타났다. 질병청은 살모넬라 감염 예방을 위해 계란 껍질 표면에 오염 가능성이 높은 만큼, 껍질이 손상되지 않은 달걀을 구입해 냉장 보관하고, 깨뜨린 후에는 빠른 시간 내에 충분히 가열 조리할 것을 권고했다. 계란을 다룬 후에는 반드시 손을 씻는 것도 필수다. 캄필로박터균은 주로 생닭 등 덜 익힌 가금류나 오염된 물을 통해 전염된다. 생닭 손질 시 교차오염을 막기 위해 세척은 조리 마지막 단계에서 진행하고, 튄 물이 다른 식재료에 닿지 않도록 주의해야 하며, 가
식품의약품안전처가 여름철을 맞아 커피전문점, 편의점 등에서 사용하는 식용얼음을 수거·검사한 결과, 6건이 세균수 기준을 초과해 부적합 판정을 받았다. 제빙기의 올바른 관리 방법 식약처는 지난 6월 2일부터 17일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 프랜차이즈 및 개인 커피전문점, 패스트푸드점, 편의점 등을 대상으로 아이스 음료에 사용되는 식용얼음 총 451건을 수거·검사한 결과, 제빙기 얼음 5건과 포장된 컵얼음 1건이 세균수 기준을 초과했다고 9일 밝혔다. 검사항목은 살모넬라, 대장균, 세균수, 염소이온, 과망간산칼륨 소비량 등으로 구성됐다. 이 중 세균수 기준을 초과한 부적합 건에 대해 식약처는 즉각적인 조치를 취했다. 부적합한 제빙기를 사용한 음식점 5곳에는 제빙기 사용 중단과 세척·소독, 필터 교체 등 위생 조치를 명령했고, 기준을 초과한 컵얼음을 제조한 업체에는 판매중단과 회수 명령이 내려졌다. 식약처는 식용얼음의 위생관리를 강화하기 위해, 제빙기를 사용하는 영업자에게 ‘제빙기의 올바른 관리 방법’ 안내문을 배포했다. 해당 안내문에는 주기적인 세척·소독, 적정 세척제 사용 등 실
식품의약품안전처가 본격적인 여름철을 맞아 삼계탕, 염소탕, 냉면, 맥주 등 여름철 다소비 배달음식점과 달걀 사용 음식점 3,700여 곳을 대상으로 7월 14일부터 18일까지 전국 집중 점검에 나선다. 식품의약품안전처 식약처는 이번 점검이 살모넬라 등 식중독 발생 우려가 높은 여름철을 앞두고 위생관리 강화를 통해 안전한 먹거리 환경을 조성하려는 취지라고 설명했다. 특히 배달 소비가 많은 음식점과 최근 위반 이력이 있거나 점검 이력이 없는 업소들을 중심으로 집중 점검이 이뤄질 예정이다. 점검 대상은 삼계탕·염소탕·냉면을 전문으로 취급하는 배달 음식점, 맥주 프랜차이즈, 달걀 사용 음식점 등으로, 식품위생법상 위반이 빈번했던 분야를 중심으로 점검 항목이 구성됐다. 구체적으로는 건강진단 실시 여부, 조리장 및 식자재의 위생적 관리, 소비기한 경과 제품의 보관·사용 여부, 방충망 및 폐기물 덮개 설치 등 시설 기준 준수 여부 등이 포함된다. 달걀을 사용하는 김밥, 토스트 등 음식점은 껍질이 깨진 달걀이나 오염 우려가 있는 달걀의 사용 여부, 조리도구의 구분 사용 여부 등에 대해 중점 점검을 받게 된다. 점검과 병행해 삼계탕, 냉면
농촌진흥청이 최근 발표한 연구 결과에 따르면, 대파를 수확 후 뿌리째 필름 포장하면 저장 중 품질 유지 효과가 크게 높아지는 것으로 나타났다. 1도(℃)에서 5주간 저장 실험을 실시한 결과, 뿌리를 자르지 않고 필름으로 포장한 대파의 ‘상’ 등급 비율은 92.6%로, 최대 23%포인트 높은 수치를 기록했다. 대파 수확 후 뿌리 절단 유무와 포장 방법에 따른 구분 (A) 끈 묶음+뿌리 무절단(S-AR), (B) 끈묶음+뿌리 절단(S-CR) (C) 필름 포장+뿌리 무절단(FP-AR), (D) 필름 포장+뿌리 절단(FP-CR) 대파는 정부의 채소가격안정지원 사업 품목으로, 기후에 따른 작황 변동성과 가격 급등락에 대응해 비축 및 방출이 집중 관리되고 있다. 그러나 저장성과 품질 유지를 동시에 확보하는 기술은 그간 부족한 실정이었다. 연구진은 대파 수확 후 손질 및 포장 방법에 따라 품질 변화가 어떻게 달라지는지를 분석하기 위해 4개 처리 구간(①뿌리 절단+끈 포장, ②뿌리 절단+필름 포장, ③뿌리 보존+끈 포장, ④뿌리 보존+필름 포장)을 설정해 실험을 진행했다. 그 결과, ‘뿌리 보존+필름 포장’ 처리 대파는 수분 손실
동물학대사건에 대한 도민들의 공분이 커지고 있는 가운데 경기도동물위생시험소가 7월부터 동물학대 의심 사건에 대한 과학적 진단과 대응을 위한 `수의법의검사`를 한다. 경기도 동물위생시험소, 7월부터 `수의법의검사` 시작 수의법의검사는 동물의 사망 원인을 과학적으로 규명할 수 있는 체계적인 검사 시스템으로 경찰 등 수사기관의 의뢰가 있을 경우 진행할 예정이다. 경기도는 부검, 조직병리, 중독물질 분석, 감염병 진단 등 다양한 수의학적 기법을 활용해 사망 원인과 학대 여부를 객관적으로 밝혀낼 수 있는 검사체계를 갖췄다. 특히 도는 영상진단을 위한 방사선 촬영시스템을 자체적으로 운용하기 위해, 수의사법에 따라 동물위생시험소 내에 동물병원을 직접 개설했다. 이는 부검 과정에서 필요한 엑스레이 영상자료를 외부 의존 없이 신속하게 확보해 부검의 정확성과 효율성을 강화하기 위한 조치다. 이 동물병원은 수의법의검사를 위한 기관으로 일반 동물진료는 하지 않는다. 검사체계는 경기도동물위생시험소의 다년간의 병성감정 경험, 축적된 진단 인프라, 전문 인력을 기반으로 운영되며 서울대학교 수의과대학 등 유관기관과의 협력을 통해 기술 공유, 학술 자문, 공동 연구 등 전문성도 지속적으로
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